Teamenerfalk

VECKANS MAT

Då var det dags för lite matinlägg också.
En bra grej för mig att se tillbaka på så att jag får lite inspo när jag sätter veckans mat.
Google får ju jobba med såklart.
Här kommer vår vecka i mat!

Måndag - Kycklinggryta
Tisdag - Gulaschsoppa med bröd
Onsdag - Plock-mat, kall
Torsdag - Ryggbiff med potatisgratäng
Fredag - Tacos
Lördag - Hamburgare
Söndag - Liseberg, Max hamburgare
Alltså en ganska så trist vecka i mat, utan utsvängningar. Men soppan, alltså! Så god den blev i crock-poten.

1 kg högrev, stek i små bitar och lägg och pottan.
I med gul lök, jag delar en lök i åtta bitar typ.
Sen i med någon halvliter vatten, en krossade tomater, jag använder Mutti.
Sen i med lite kryddor, varan ganska mkt paprika pulver.
Vitlök i stora bitar, körsbärstomater och grönsaksfond.
Lite oxfond och paprika i lagom bitar.
Jag gör alltid lite större bitar av alla ”tillbehör” i en gryta så är dom lätta att peta bort... du vet, -barn!
Låt koka på hög i 7 timmar, servera med creme fraiche 👌
Och bröd är fint till så man kan doppa!

Gjorde även äpplejuice i veckan i saft-majan!
Den blev lite tjockare och färdigblandad, därav kallar jag den juice. Men så söt och god!
Hade vaniljpulver och pytte socker på äppleskivorna, sen skötte majan resten!

Denna veckan ska vi testa att lägga in päron med ingefära och vanilj 🍐

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229